我が家には２つのカレー粉がある。ひとつはギャバンというところから出ているカレー粉で２０種類のスパイスを自分で炒めて容器で熟成さるタイプ。もう何ヶ月も熟成してある。料理の最後の方に入れるタイプ。 もうひとつはインデアン食品から出ているカレーパ…

今日は、隣のスーパーが閉店する日。隣の敷地にスーパーがあるのは便利だったのに残念。地域に密着したいいスーパーだったのだが他の店舗が赤字でそのあおりをくったらしい。 さて、今日は早番勤務だったので早く帰宅し閉店のセレモニーを見る予定をたてる。…